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酱卤肉制品通则GBT235862009

2024-08-08 08:32:11 来源:网络

酱卤肉制品通则GBT235862009

酱卤肉的国家标准是怎么样的?具体内容???
酱卤肉的国家标准是🪰🐊|_🐔😫:GB/T23586-2009酱卤肉制品酱卤肉制品🐭🐵_🦛。引用标准🦒😟——-🐏:1🏈——_🎗、GB 4789.2-94 食品卫生微生物学-菌落总数测定🐥_——🤤🦧。2🀄🐓|-🐚、GB 4789.3-94 食品卫生微生物学-大肠菌群测定🥋|_🐀。3🌱🐒_😡🌝、GB 4789.4-94 食品卫生微生物学-沙门氏菌检验😐|🥀。4🌺🐪|🏓👽、GB 4789.5-94 食品卫生微生物学-志贺氏菌检验🐊🎆-|😮。5🌘😥-*、GB 4789是什么🌳*_🌨。
GB/T 23586-2009是关于“酱卤肉制品”的国家标准🌑--🎑🦤。在产品包装上标注“执行标准GB/T 23586-2009”🦨__⛅️,意思是该产品符合相关国家标准的各项要求🌈|🌨🐼。

酱卤肉制品通则GBT235862009

酱卤肉制品国家标准??
1. 酱卤肉的执行标准是GB/T23586⭐️*_——💥🐬。2. 本标准规定了酱牛肉的术语和定义🌪🐃|——🧩🐘、产品分类🤩-🦘🤕、技术要求🏑——|*🐜、生产加工过程卫生要求🦂——☺️😰、检验方法🤨😃-🎎🎭、检验规则🐣🐩-💐、标签🌸😿-_🎆🌱、标志😄——-🦏🌑、包装🦃🕸_😮、贮存💫_|🍄🪰、运输及销售🌘🤔|🐌🐭。3. 酱牛肉是一种以牛肉为主要原料😮——_🐷,经过多种调味料腌制而成的肉制品🪅|🏓,源自内蒙古呼和浩特特色的著名菜肴🐈‍⬛🤣_🐐。4. 酱牛肉具有补有帮助请点赞🍂-🤑。
法律分析🎐-🌴🦨:是指《酱卤肉制品》GB/T 23586-2009 法律依据🌜🦝-|🌧🦇:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局😆😝-_🤮🥎、中国国家标准化管理委员会《酱卤肉制品》GB/T 23586-2009 本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义😺_|🦐🐃、产品分类😙🦇|🎿、技术要求🎏_|🪢🌷、试验方法🐐🐘|-🐫🦅、检验规则和标签🪴🐘——🐦*、标志🦡_|🤫🥇、包装🤩💥-🦎🃏、运输🐬🦕-🐜、贮存的要求🍀🐤-_🌲🎟。本标准适用于3.1定义产是什么🎁-|🥍。
常用的肉制品检测标准及内容解析??
等会说🦗😐_🥌。二🐯|🌒🦓、详细标准解析GB/T 23586-2009🪴🌦-——🎎🦠,酱卤肉制品🎋🎄|-🦅🐂,不仅规定了生产流程😾🤪|🦤😟,还涉及感官与理化指标🦇🐦-——🕷。熟制肉制品的食品安全标准(GB 2762)🦍🦔_-🐃:适用范围♣|——✨🐩:适用于预包装熟肉制品💥😿|🤭🙈,但不包括肉类罐头🎇🏸|♣🐹。感官指标与污染物限量需遵循GB 2762🐪|🌷🐀。微生物限量包括致病菌限量(GB29921)及具体规定🎱|🐷😝。腌腊肉制品的守护者——..
23586-2009 酱卤肉制品按此标准中关于酱卤肉制品的定义🌒-🐘:“以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐🐤🤑——😥、酱油(或不加)🦓🐈——|🐓😬、香辛料的水中🤔🦮-|🖼,经预煮🐌_|🎫🔮、浸泡😼————💐、烧煮🐯-——🐓🦆、酱制(卤制)等工艺加工而成的酱卤系列肉制品🧵__😬🐚。”炸肉丸子似不属此定义之列🕷——|🤖🦘,故其不应在GB/T 23586-2009 标准规定的适用范围*|_🐕🏑。
酱卤肉执行标准号???
酱卤肉执行标准为GB/T23586🌪🦝——🐗🐂。范围本标准规定了酱牛肉的术语和定义🐡😰|🦔、产品分类🧨🌤_😣、技术要求🎍_|😮、生产加工过程卫生要求🐕|_🌈、检验方法🤯🦗_🏈🦇、检验规则🧸|——🪀🐥、标签🐂🌺|👽😿、标志♠——-🌱🐩、包装😴🤨|🥀、贮存🕊_——🎱🦬、运输及销售🌾|——😇。酱牛肉的简介✨_-🐣:酱牛肉🏓🦩——🏵,一种菜名😟😟__🍂,是指以牛肉为主要原料🦍🌏————🐪🦥,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品🐍|😨🌷,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色后面会介绍☀️|_😇。
煮制加工环节直接影响产品的质量🌘__🌳,必须严格控制温度和加热时间😩——_😇💮。根据生产企业的特点🌚🐟————🌏🐞,制定生产过程中的检验指标和检验标准🦒|*🪶、抽样及检验方法🦜-🌩,并保证在各生产环节严格执行🌸|-🐂😢。配制原料要有良好外观性状*🥋_🦇,无异味🧧--🐈,并严格按照配方准确称量☁️|-🐿。对半成品的各项+也要进行准确检验🎊|😭,以便及时发现存在的问题🐱-🥏。生产过程要严格好了吧🦆😑|🌲🤕!
国家巴沙鱼熟食执行标准号是什么??
肉制品(熟食品)执行国家标准🌈——🤗🧿:1*_🙂🌱、GB/T23586-2009酱卤肉制品🦙🐹|_🦂。2🕷-💐😴、SB/T10279-2009熏煮香肠🧵🦂|🐂。3😒😁|🎫、GB2726-2005熟肉制品卫生标准🐌_-🦌。4🧨🎾-😻、GB2760-2014食品添加剂使用卫生标准😶🐱-_😣。5🎫-——🦛、JJF1070净含量🍂🦒——🦝🌓。
应该是一样的吧产品生产⚾😽|🎋、检验执行标准如下💐——🐆😨:一☹️——🦤、肉制品(熟食品)执行国家标准1🦂-——🐹、GB/T 23586-2009酱卤肉制品2🏏🎊——_☹️、SB/T 10279-2009熏煮香肠3🐌*‍❄-——😠、GB 2726-2005熟肉制品卫生标准4🐿🥏——_😭🦜、GB 2760-2014食品添加剂使用卫生标准5🦎🦡_🌸、JJF 1070 净含量二🦁————🤬、肉制品(鲜冻猪肉)执行国家标准1😠——🐈、说完了⛈🐬_☹️。